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怎样可以成为一名调香师?

发布:
2019年11月28日
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好香水,需要您用一生的时间去体会其香味创造出的艺术与科学。各种可能性无穷无尽,新的发明层出不穷。理解香水的味道,需知其单一和混合的香味是如何制出的。制造香水,是一种艺术;如其它艺术一样,香水的艺术成果历经了几个主观和情感的层次。当各种香精混合在一起时,神奇的事情随之发生。各种原料互相影响,有的原料本身没有,或只有轻微气味,但它们经常充当其它原料的催化剂,从而改变了原有的特点。仅仅闻闻某种特定香水的一种配料,你还无法猜想出各种配料相混合的味道。这,就是香水的神秘性和奇特性的一部分。

    调香是调香术的简称,指调配香精的技术和艺术。是将选定的香精按拟定的香型、香气,运用调香技艺,调制出人们喜好的、和谐的、极富浪漫色彩和幻想的香精。调香师要具有丰富的香料、香精知识、灵敏的辨香嗅觉、良好的艺术修养、丰富的想象能力及扎实的香精配备理论基础和合成工艺技术。

    香精调配需要经过三个阶段:处方试验、试样试验、大样调配和加香实验。

    形成过程:小样试配-->按工艺加入加香媒介-->将小样放大。

    形成阶段:处方试验-->试样试验-->大样调配和加香实验。

    目  的:头香、体香、基香-->香气通过定香剂的作用-->按工业化生产检验香精实际效果,满足人们的使用要求。头香、体香、基香要连贯,香气和谐、优雅、扩散性好,香气通过定香剂的作用使香气长久保持原来香型及香气特征。

    制作过程

    现在,大多数专业的调香师都是在专业学院中学习过香水制作艺术的。比如著名的设在法国格拉斯(Grasse)的纪芳丹.若勒香水学校(Givaudan-Roure)。那里设置了一系列的课程,包括现场的实验和在企业做一段时间的实习学徒,学习时间需要6年。

    制造新型香水是调香师的最高艺术,但是他们还有更实际的责任。比如当某种原料用完的时候,使用代用品重新配比以保持香水长久的销势。调香师也必须使新的成分和原来的成分混合无间,这样就不会受植物减产和原料缺乏的威胁。

    整个香水工业对味道强烈的香油持一种谨慎的态度,香水的成分必须符合国际通用的环保和健康方面的标准,很多原料,包括一些化合物,在没有做化学方面的限制之前,都不能使用。有些还要用其它的代用品,因为在那些原料中发现了有毒的迹象。很多调香师都在从事这一类的工作,或者为香皂、浴液、空气清新剂中的香味剂提出专业化的建议,这些工作往往更加繁重,比调制"迪奥之魔"(Diorissimos)和"光阴的味道"(L'air

    du'Temps)这样的新品香水的任务要繁忙得多。

    在国际市场上,推出一款新香水是一种困难重重的商业行为,一般需要有细致的市场调研和坚实的财力支持做后盾。因此,调香师在研制一款新香水之初,就须考虑香水的类型和价格。当然,也有可能在调香师介入此事之前香水的类型和价格就已经决定了。销售价格必须确定,广告和市场好运快乐十分的费用也必须确定,代表香水类型的形象要得到一致的认可,最要紧的是还须设计一个合适的瓶子。令人惊奇的是,整个计划的激活往往是从香水的名字开始的。

    当前,几乎所有的调香师都为一到两个大型的香水制造企业服务,那些有自己的制造和销售网络的人除外,比如尼古拉(Nicolai)和伊莎贝尔(Isabell)。只有几个超级香水企业比如娇兰(Guerlain)、夏奈尔和巴铎(Patou)等有自己的调香师,而且他们一般都不会改变自己的从属关系。当然也有例外,比如调制过洛卡斯女士(Madame Rochas)和古驰一号 (Gucci No.1)的纪.罗伯特(Guy Tobert)。

    随着对香水要求的明朗化,制造公司有时是不止一个公司就开始进行流程化的处理,诸如提供样品,讨论变化方案,直到最后敲定并选择一位调香师来具体负责调制工作,等等。


调香师教你如何选香

如何挑选香水已经是一个老生常谈的话题了。每个人都有其独特的看法,这其中并没有是非对错,挑选出自己喜欢的香水才是最终的目的。香水是一个人个性和内在的体现,一款真正适合你的香水会让你感到愉悦,它会“勾引”你,“取悦”你。只要达到了这个效果,别的都好说。可可·香奈儿女士曾说,最适合你的……阅读全文 >>

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